第172章 美食上线-《从顶流开始出圈》
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这让本就饥肠辘辘的姜离,吞了吞口水了。
我再做个“青椒土豆丝吧,让后雪清禾再来决定一个菜就可以了”
“土豆土豆,土豆在哪里”
选好两个土豆,去皮,洗净。
先将切一边,当一边,平整了,然把这边放下面,这样可以防止土豆滚动。
然后将土豆切成一毫米薄片,之见菜刀在姜离手里面,翻飞起来,不出片刻,原本圆不溜秋的土豆已经变成,轻薄如翼的薄片。
将薄片铺好,切丝,就很简单了。
只听见厨房里面“铛铛铛”的菜刀和操办的碰撞声音。
片刻,一盘土豆丝就切好了,姜离先将一斤切好的土豆丝放入清水中清洗一遍。
因为土豆淀粉比较多,所以需要将土豆丝清洗一遍,以免在等会翻炒的过程中,出现粘锅的情况。
清洗完成,姜离将已经清洗好的土豆丝的放在清水中,这样可以避免,土豆丝和空气接触,变黄变黑。
然后姜离吧大蒜切碎,把青椒洗净,去头去尾。
放在菜板上,用力的拍打,这样可防止等会在切丝的过程,避免青椒滚动,反复横跳。
只用了数秒两个圆滚滚的青椒就就变成了丝丝。
这边准备差不多,问问雪清禾,他有什么想吃的。
姜离在厨房大喊:“雪清禾你有没有什么想吃的,我买了排骨和鲤鱼,你想吃什么那样”
姜离喊了半天,发现并没有回应,这是在干什么,人呢?
姜离擦擦手,走向客厅,发现雪清禾已经在沙发睡着了,于是姜离从房间里面拿来毛毯给她盖上。
“就我自己决定吧”
就吃鲤鱼吗,万一明天死了就不新鲜了。
姜离走进厨房一把就抄起那鲜活的鲤鱼。
“大兄弟真是不好意思,今天晚上就拿你开饭了”
姜离想了想,做什么鲤鱼呢。
做压锅鲤鱼吧,好久没有吃过了。
姜离正想动手,突然卡壳了,这个鲤鱼是怎么做的来着,等我想想。
姜离拿来板凳,坐在板凳上,想了一会,姜离终于基本想起来怎么做了。
首先去鳞去内脏,姜离拿好菜刀,以及其麻溜的动作,拿起菜刀拍向鲤鱼打大脑袋。
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